Ahornholz zeichnet sich durch eine gute Bearbeitungsqualität und eine hohe Widerstandsfähigkeit aus. Es  kann je nach Art ein anderes Aussehen haben. So sind bei Ahornholz Färbungen von sehr hell - fast weiß - über Hellbraun bis zu einer leicht rötlich-grauen Tönung möglich. Ahornholz wird in erster Linie im Innenausbau und für die Herstellung von Möbeln verwendet. Durch seinen hohen Abnutzungswiderstand eignet sich das Holz darüber hinaus ideal für Bodenbeläge und Treppen im Innenbereich.